Torta de Massa Podre de Frango


 


Modo de Preparo:

Massa: Colocar numa tigela a farinha de trigo, o óleo, o leite, uma pitada de sal e as 2 gemas. ligeiramente batidas. Amasse bem. Coloque a massa sobre a mesa para sovar ligeiramente. Reserve. Recheio Refogue o frango desfiado com azeite, alho, cebola, tomate picado. Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto. Acrescente um pacote de milho com ervilha. Para deixar o recheio cremoso, coloque uma colher de farinha de trigo, deixe-o cozinhar por uns minutinhos e apague o fogo. A Montagem: Ajeite metade da massa na assadeira, nos fundos e nas laterais. Fure com o garfo para que a massa não estufe. Coloque o recheio. Cubra a torta com tiras da massa, formando um trançado. Pincele a massa com a gema. Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 - 25 minutos. Sugestões e Dicas Você pode variar o recheio usando outros ingredientes, como: carne moída refogada, sobras de frango ou de carne de panela desfiadinha, brócolis, escarola entre outros. Quando for usar ovo numa massa, seja de bolo, torta ou de pão, use-o batido, assim seu prato não ficará com aquele cheiro de ovo indesejável.


Avalie este Artigo?

Mais pra voce!