Arroz à Grega Rápido


 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.


Junte os legumes picados e refogue em fogo alto por 2 minutos. Junte o arroz e misture bem. Adicione a água fervente, a folha de louro e sal. Cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e tampe a panela

e deixe cozinhar por 15 minutos ou até o arroz ficar cozido e a água secar. Apague o fogo e deixe o

arroz descansar por 5 minutos. Misture com um garfo e sirva.


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